Monitoreo de alimentos en Maracaibo – 13 y 14 de febrero
En comparación con los precios de la segunda quincena de enero, en esta primera de febrero observamos que se mantiene una tendencia a la baja en el precio de las proteínas que monitoreamos.
Los cortes de carnes de res (de primera, de segunda y costillas), en promedio, bajaron 9%. Entre tanto, las presentaciones de pollo entero y pechuga también bajaron (-7%), mientras que los muslos (+1%) y las alitas (+2%) mantuvieron un precio casi similar. Asimismo, destaca la disminución del precio del cartón de 12 huevos (-15%).
No obstante esta tendencia a la baja de los precios, el salario mínimo anunciado a principios de enero sigue siendo insuficiente para adquirir estos alimentos. Por ejemplo, Bs. 250.000 no alcanzan para comprar un kilo de queso blanco semiduro o un cartón de 30 huevos, a pesar de que disminuyeron de precio por segunda quincena consecutiva.
También, monitoreamos el precio del pan, cuya última medición realizamos en la segunda quincena de octubre de 2019. Unos 3 meses después, el kilo de pan, en promedio, vale Bs. 32.985,71, aumentando +152% en comparación con octubre. En ese mes, el salario mínimo era de Bs. 150.000, que alcanzaba para comprar 4,547 kg de pan. Hoy, con el salario vigente de Bs. 250.000, solo podrían comprarse unos 2,786 kg.
Precios más accesibles de Maracaibo
Carne de res:
80.000 Costilla en Mercado Popular Periférico de la Limpia
125.000 Corte de segunda en Supermercado La Grande (Antiguo Bicentenario Sur)
185.000 Corte de primera en Supermercado De Cándido (Av. 8)
Pollo:
105.000 Pollo entero en Mercado Popular Periférico de la Limpia
135.000 Muslos en Distribuidora de Pollo El Pinar
170.000 Pechuga en Mercado Popular Altos de Jalisco
Granos:
80.000 Caraotas en Supermercado Tiendas Miami (Km. 4)
100.000 Arvejas en Mercado Popular Altos de Jalisco
105.714 Lentejas en Supermercado Super Fresh (Norte)
Huevos:
99.500 Cartón de 12 huevos en Supermercado Mega 72
125.000 Cartón de 15 huevos en Supermercado Nasa (C-1)
220.000 Cartón de 30 huevos en Mercado Los Plataneros
Cebolla:
32.000 Supermercado Mercasa
34.000 Abasto Mercalizadora La Económica (Amparo)
37.500 Supermercado La Despensa (Antiguo Bicentenario Costa Verde)
Tomate:
98.000 Mercado Periférico La Limpia
120.000 Mercado Popular Altos de Jalisco
155.000 Supermercado De Cándido (Av. 8)
Yuca:
20.000 Mercado Popular Periférico La Limpia
25.000 Supermercado La Despensa (Antiguo Bicentenario Costa Verde)
25.000 Mercado Popular Santa Rosalía
Queso Blanco Semiduro:
200.000 en Mercado Popular Las Pulgas Efectivo
209.500 en Supermercado Mercasa
235.000 en Mercado Popular Periférico La Limpia
Harina precocida de maíz:
60.000 Supermercado La Grande (Antiguo Bicentenario Sur)
65.000 Distribuidora de Pollo El Pinar
70.000 en Mercado Popular Santa Rosalía
Pasta:
77.000 en Supermercado La Grande (Antiguo Bicentenario Sur)
80.000 en Supermercado Mercasa
98.500 en Supermercado De Cándido (IPSFA)
Arroz:
57.600 Supermercado Mega 72
57.750 en Supermercado La Grande (Antiguo Bicentenario Sur)
58.900 en Supermercado Acuario
Margarina (500 gr):
114.428 en Supermercado Mega 72
112.500 en Supermercado La Grande (Antiguo Bicentenario Sur)
117.000 en Supermercado Enne (Bella Vista)
Aceite vegetal (1l):
79.000 en Mercado Popular Las Pulgas – Efectivo
128.000 en Mercado Santa Rosalía
145.000 en Mercado Popular Altos de Jalisco
Pan Francés (Kg):
72.000 Supermercado Súper Tienda 7 Puertas
75.000 Supermercado Mercasa
83.000 Supermercado La Grande (Antiguo Bicentenario Centro Sur)
Pan (unidad):
4.000 Supermercado Súper Tienda 7 Puertas
4.500 Mercado Popular Las Pulgas Efectivo
5.000 Distribuidora de Pollo el Pinar
¿Dónde está la papa? es un esfuerzo que realiza la Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) para ayudarte a encontrar los alimentos disponibles en los mercados de Maracaibo al mejor precio y así tengas acceso a una alimentación adecuada en el contexto de hiperinflación y emergencia humanitaria compleja que vivimos.
Los precios fueron recolectados entre el 13 y 14 de febrero de 2020. Todos los precios están expresados en bolívares por kilo al menos que otra unidad sea indicada. Para recibir ¿Dónde está la papa? quincenalmente escribe al 0424-664-7899. Codhez no se hace responsable por el cambio de precios y/o disponibilidad en los locales monitoreados.
