Se requieren más de 200 sueldos mínimos para adquirir 21 alimentos básicos en Barquisimeto
El valor de la lista de los alimentos monitoreados por la Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) en el municipio Iribarren, estado Lara, se cifró en Bs. 84.111.308,25 (USD 44,32, a una tasa de Bs./USD 1.897.848,67). Este monto equivale a 21.027,83% del sueldo mínimo mensual (fijado en Bs. 400.000,00 desde mayo de 2020 en Gaceta Oficial). Es decir, para poder adquirir 21 alimentos básicos, se requeriría reunir el ingreso mínimo de 210 barquisimetanos.
Además, este global de precios, marca una diferencia promedio de +1.799%, en comparación con los precios acordados por el gobierno nacional (cortes de carne de res de primera, de segunda y costillas; pollo entero; caraotas, arvejas, lentejas y frijoles; cartón de treinta huevos, queso blanco semiduro, harina precocida de maíz, pasta, arroz blanco de mesa, margarina, y aceite vegetal).
Las proteínas, inalcanzables para muchos
Durante la segunda quincena de febrero, el precio del kilogramo de arvejas se incrementó 27,02% en los mercados del municipio Iribarren. En la quincena anterior, su costo por promediaba Bs. 2.968.934,13; mientras que, para el cierre de mes, su valor se elevó a Bs. 3.771.175,57 por kilo.
Sin embargo, el rubro que presentó mayor incremento fue el cartón de quince huevos, con un precio de Bs. 3.411.854,00, +49,35% más alto que en la quincena anterior (Bs. 2.284.482, 67). A su vez, se registró la escasez del huevo por unidad en los establecimientos monitoreados.
Por otra parte, el corte de primera de la carne de res continúa siendo el alimento más costoso, ubicándose en Bs. 10.577.175,50 por kilo, un aumento de +12,64% respecto de la quincena pasada.
En términos generales, en quince días, la Canasta de Barquisimeto (CBQT) se incrementó en +4,82% en bolívares, pero disminuyó -4,81% en USD.
Respuestas a las poblaciones más vulnerables
La dificultad de las familias venezolanas para acceder a una alimentación adecuada y suficiente se evidencia con la diferencia abismal entre el poder adquisitivo de los venezolanos y el constante aumento del valor de los alimentos.
Codhez reitera la responsabilidad del Estado venezolano para garantizar y proteger la seguridad alimentaria de la población, obligación prevista en el artículo 305 de la Constitución Nacional y que requiere respuestas urgentes en el contexto de la emergencia humanitaria compleja.
La falta de alimentos es un problema en todo el país reconocido por el Programa Mundial de Alimentos en 2020, siendo el estado Zulia, Delta Amacuro, Amazonas y Falcón aquellos con niveles más graves de inseguridad alimentaria. En este sentido, se reitera la necesidad de garantizar la implementación de los programas humanitarios que atienden a las comunidades más vulnerables frente al hambre y cesar la criminalización de organizaciones que ejecutan programas enmarcados en el plan de respuesta humanitaria de las Naciones Unidas en Venezuela.
