El tomate registró el mayor aumento de precios tanto en bolívares como en dólares en el occidente de Venezuela
El kilogramo de tomate en los estados Lara, Táchira y Zulia registró el mayor incremento de precio en los mercados de occidente para la primera quincena de junio, de acuerdo al monitoreo de oferta y precios de alimentos que realiza la Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez), como parte de un estudio sobre las condiciones de disponibilidad y acceso a los alimentos en el país.
Codhez comparó el valor de la lista de alimentos básicos de la dieta venezolana durante los días 12 y 14 de junio, en los municipios Cabimas, Lagunillas, Maracaibo, Mara y San Francisco, en el estado Zulia; Barquisimeto, en el estado Lara; y San Cristóbal, en el estado Táchira.
Los alimentos monitoreados corresponden a una lista de canasta básica que comprende: carnes de res de primera, de segunda y costillas; pollo entero, pechuga, muslos y alitas; caraotas, lentejas, arvejas y frijoles; cartón de 30 huevos; cebolla, tomate y yuca; queso blanco semiduro, harina de maíz, arroz blanco, pasta, margarina (500 gr) y aceite vegetal.
Un kilo de tomate promedia Bs. 4 millones en Maracaibo, Mara y San Francisco
Para la primera quincena de junio, el tomate registró como un valor de Bs. 4.093.574,57 en los municipios Mara, Maracaibo y San Francisco, que conforman la canasta del Área Metropolitana de Maracaibo (CAMM). Esto representa un incremento de +56,51% en comparación con su valor en bolívares registrado al cierre de mayo (Bs. 2.615.455,79). En dólares, pasó de costar USD 1,03 (tasa promedio Bs/USD 3.055.669,54) a USD 1,35, registrando una variación de 30,24%.
En total, la CAMM registró un valor de Bs. 134.273.437,51, es decir, USD 44,09, entre los tres municipios. Este valor promedio de la CAMM implica una variación, en bolívares, de +1,67% atendiendo al valor marcado en la segunda quincena de mayo. En USD la variación fue de -15,78%.
En Costa Oriental se registran precios más costosos en bolívares
En los municipios Cabimas y Lagunillas, que conforman la Canasta de la Costa Oriental del Lago (CCOL), el precio del tomate continúa en ascenso y promedia Bs. 4.848.032,67, un incremento de 23,32% con respecto a la quincena anterior. En dólares, se ubicó en USD 1,52. Además, en los establecimientos monitoreados de ambos municipios hubo escasez de huevo por unidad. Entre tanto, en Cabimas no se encontró corte de primera de carne de res, pechuga con hueso y la presentación de huevos por docena.
En promedio, la lista de 21 alimentos básicos de la CCOL registró un valor de Bs. 139.593.627,58, es decir, USD 43,73, a una tasa promedio entre los dos municipios de Bs/USD 3.183.278,83. Es decir, una canasta más costosa en bolívares que los precios registrados en el área Metropolitana de Maracaibo.
El kilo de tomate es más costoso en Barquisimeto
Durante la primera quincena de junio, el rubro que presentó mayor incremento en Barquisimeto, estado Lara, fue el tomate, con un precio de Bs. 5.063.806,33, es decir, +82,66% más alto que en la quincena anterior, cuando su costo oscilaba Bs. 2.772.289,10. En dólares estadounidenses, pasó de promediar USD 0,89 a USD 1,61 (tasa promedio de Bs/USD 3.139.862,90).
En términos generales, en quince días, la Canasta de Barquisimeto (CBQT) aumentó +5,11% en bolívares y +4,03 % en USD. Es decir, Bs.142.710.124,76 y USD 45,45, respectivamente, siendo la canasta de precios más costosa del monitoreo realizado por Codhez en la primera quincena de junio.
Escasez en las presentaciones de huevo en Táchira
Para los hogares tachirenses, adquirir un kilo de tomate equivale a disponer de Bs. 3.474.516,33, en comparación con los Bs. 2.909.614,57 que se requerían durante la quincena anterior. Esto representa un incremento en su precio en bolívares de +19,42%. Mientras que en dólares estadounidenses su costo aumentó de USD 0,92 a USD 1,11.
En general, la lista de alimentos monitoreados en la capital de Táchira alcanzó un valor de Bs.132.325.315,99, equivalentes a USD 42,11 (según una tasa de Bs/USD 3.142.362,22). Se registró un aumento de +2,32% en bolívares entre los precios de la segunda quincena de mayo y la primera quincena de junio. En USD la variación fue de +2,49%, y de -0,41% en pesos colombianos.
Acciones urgentes contra el hambre
Ante la persistencia de la hiperinflación en la economía nacional, que impacta de sobre manera en los precios de alimentos monitoreados y en el acceso a estos, Codhez reitera que la garantía y la protección de la seguridad alimentaria es un mandato al Estado, previsto y definido en el artículo 305 de la Constitución, y de atención urgente en el contexto de la emergencia humanitaria compleja que asola a Venezuela.
Por ello, la organización de derechos humanos reitera su exhorto al Estado venezolano para crear estrategias reales y urgentes que permitan garantizar el derecho a la alimentación adecuada a la población venezolana y de esta forma dar solución a los altos índices de inseguridad alimentaria en el país, que se ubica como el cuarto en la lista de las crisis alimentarias más graves del mundo, de acuerdo con el Programa Mundial de Alimentos.
